Baş ve boyun anatomisi, başı vücuda bağlayan ve hareket kabiliyetini sağlayan yapıları inceleyen bir bilim dalıdır. Boyun, başı destekler, dengede tutar ve başın birçok yöne kolayca hareket etmesine olanak tanır. Boyun, 7 adet boyun omurundan oluşur ve bu omurlar, omurga sisteminin en hareketli bölümünü oluşturur. Özellikle ilk iki omur, kafatasına bağlanarak başın hareketini sağlar. Boyun omurları arasında bulunan diskler, omurların birbirine sürtünmesini önleyen ve yük dengeleme işlevi gören yapılardır.

Boyun bölgesi, yukarıda mandibula yani alt çene kemiği, aşağıda klavikulalar yani köprücük kemikleri ile sternum kemiğinin başı, yanlarda ise trapez kasının ön kenarları arasındaki alandır. Boyun, sol ve sağ taraf olarak iki bölüme ayrılabilir. Her iki tarafını da sternokleidomastoid kası iki bölüme böler. Bu kas, yukarıda kulak kemiğinden başlar, çapraz olarak aşağı iner ve klavikula uçları ile sternuma yapışır.

Boyunda yer alan yapılar şunlardır:

Bu yapıların yanında şah damarı, ince kaslar, farklı sinirler, çeşitli damarlar, bağ dokusu ve lenf bezleri bulunur.

Lenf bezleri, vücudun immün mekanizmasını oluşturan lenfoid sistemin ovoid şeklindeki yapılarıdır. Boyunda lenf bezleri, bulundukları bölgeye göre yedi kısıma ayrılır:

Boyun omurları diskler ve kuvvetli bağlarla birbirine bağlıdır. Bu sistem kaslarla esneklik kazanır ve güçlenir. Omurilik, boyun omurgasının içerisinden geçer ve beyinden aldığı emirleri tüm vücuda ileten hayati bir yapıdır. Boyundan omurilikten çıkan sinirler, el, kol ve omuzların hareketini, hissini ve kuvvetini sağlar.

Boyun kasları iki grup olarak incelenebilir:

Bu kaslar, başın sağa sola dönmesini, öne eğilmesini, arkaya doğru bükülmesini ve dikliğini sağlarlar. Ayrıca boyun derisinin gergin olmasında önemli rol oynarlar.

Bu kısımdaki kaslar, kafatasının farklı yerlerinden başlar ve bazıları ağız tabanının yapısına katılarak çiğneme ve yutma fonksiyonlarında önemli yer tutarlar.